貝思特與克明面業結緣
陳克明是一個家喻戶曉的國民品牌,克明面業“陳克明”品牌創立于1984年,36年來,從一家小作坊發展到如今擁有湖南南縣、長沙、湖北武漢、河南遂平、延津、新疆烏魯木齊全國六大生產基地。
克明面業多年來一直保持面制品本身消費特色,用現代食品科技傳承傳統中華美食,企業的品牌理念廣受業界認可也收獲了大批消費者的喜愛。
為迎合現代社會高效率、快節奏、高品質的市場需求,9月克明面業開始商討并投資生產無菌米飯。
無菌米飯是一種健康型高檔方便主食,它是將烹調的米飯在無菌狀態下包裝在氣密性高的容器中,可以在常溫下保存。
在生產無菌米飯過程中,從大米篩選到成品共有11道工序,其中蒸煮米飯有容器內蒸汽加壓煮飯,煤氣直火個食煮飯及煤氣直火大鍋煮飯3種。
經過對比發現,蒸汽煮飯相對經濟實惠;所以,克明面業選擇與貝思特合作,選購一臺300KW蒸汽發生器用于蒸煮米飯。
無菌米飯常用方法就是加無菌水,在100℃溫度條件下加熱10分鐘以上。將蒸汽發生器產出的高溫蒸汽通入容器內,設置蒸汽溫度在100-110℃之間煮飯。
這一步驟不僅可以將米飯煮熟,同時也進行了殺菌及酸性化的工作;蒸汽發生器的高溫高壓滅菌方式可以真正實現無菌米飯的完全無菌。
嚴密的生產工藝保證了無菌米飯的質量,蒸汽煮熟后的無菌米飯食用時只要用微波爐加熱1-1.5min,加熱后的米飯就像剛出鍋的熱飯一樣,口感松軟可口。
貝思特300kw蒸汽發生器能產生持續穩定的蒸汽,蒸汽足,產汽快,升溫速度快,能在短時間內煮熟米飯,效率非常高。
蒸汽不含水,熱效率98%,經過軟水處理器過濾的水加熱成蒸汽后干凈又衛生,符合無菌米飯的生產條件。
此次與克明面業的合作,貝思特鍋爐集團非常重視,售前,專業技術工程師一對一選型,在得知對蒸汽需求比較急切后,貝思特提供專車送貨上門服務。
設備到達現場后,售后服務團隊便開始安排售后人員上門安裝與調試工作,從蒸汽溫度壓力的調控到使用注意事項,售后人員現場指導教學,克明面業對貝思特的產品與服務表示很滿意!
選擇一個好行業,選擇一家好企業,對于合作者很重要。貝思特鍋爐集團擁有花園式廠區、生產車間、無塵車間及倉儲車間等共計3萬多平方米,投資千萬,建設3600平獨棟商學院。
同時擁有國內最完善的蒸汽發生器生產線,與全國多家500強企業或高校建立良好的合作關系。
在全國各地設有辦事處和服務網點,為客戶提供蒸汽發生器設備介紹,選型資料,現場勘查,一對一熱能方案設計與咨詢服務。
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